Beschreibung
Die Lukanischen Würstchen werden nach dem Originalrezept des Apicius vom Fleischermeister Thole in Haltern frisch für Sie gewurstet, geräuchert, luftgetrocknet und aromadicht versiegelt. Westfälisches Schweinefleisch, Pfeffer, Kreuzkümmel und viele aromatische Kräuter geben dieser römischen Delikatesse die unverwechselbare Note.
Lukanische Würstchen verwendet der Römer als würzige Einlage in einem kräftigen Eintopf. Aber sie schmecken auch einfach so aus der Hand mit einem Stück Brot.
Lieferung paarweise eingeschweißt; Preis pro Paar.
Nettogewicht je nach Trocknungsgrad ca. 125 g
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Fischsauce (Anchovis, Salz, Zucker), Pfeffer, Kreuzkümmel, Bohnenkraut, Petersilie, Liebstöckel, Weinraute.
Enthält Fisch (D).
Bitte beachten Sie: Gewurstet wird jeweils am Montag oder Dienstag; danach müssen die Würstchen lufttrocknen und können erst am Montag darauf versendet werden. Die Lieferzeit beträgt daher zwischen 8 und 14 Tagen.
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