Beschreibung
Mit der Römerlein Gewürzmischung Alexandrinum können Sie köstliche alexandrinische Sauce nach Apicius zaubern. Alexandrinische Sauce wird mit getrockneten Datteln oder Zwetschgen zubereitet, die sich beim Aufkochen mit Wein auflösen und einen natürlichen Saucenbinder bilden. So entsteht eine aromatische, sämige Sauce.
Raffinierte Rezepte für jedes Niveau und jeden Anlass liegen bei. So können Sie beispielsweise in kürzester Zeit Fisch auf alexandrinische Art zubereiten! Oder mit etwas mehr Aufwand ein Straußenfilet nach Apicius, das Gourmets begeistert.
Das dezent naturbraune Papiertütchen enthält genug Alexandrinum, um mehrere Rezepte auszuprobieren.
Inhalt 40 g
Zusammensetzung: getrocknete Zwiebeln, Pfeffer, Liebstöckel, Kreuzkümmel, Oregano, Selleriesamen.
Enthält Sellerie (L).
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