in assaturas – Fleischgewürz nach Apicius

3,30 

11,00  / 100 g

Gewürzmischung für helles Fleisch nach Apicius.

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Produkt enthält: 30 g

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Beschreibung

Aus der Vorratskammer des trickreichen Apicius stammt das Rezept für das Fleischgewürz in assaturas. Es passt hervorragend zu Schweinefleisch und Geflügel und ziert sowohl den aufwändigen Braten wie auch das schlichte Schnitzel. Ingwer und Asa foetida liefern die Stammwürze, Selleriesamen und Pfeffer die Schärfe und fünf verschiedene grüne Kräuter die frühlingshafte Frische.
Zusammensetzung: Schnittlauch, Oregano, Petersilie, Ingwer, Pfeffer, Selleriesamen, Zitronengras, Minze, Lorbeerblätter, Asa foetida-Pulver (Weizenmehl, Asa foetida).
Enthält Sellerie und Gluten.
Einwaage: 30 g.

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Der Römerlein express ist in der Werkstatt...

Liebe Freunde der römischen Tischkultur,

aus gesundheitlichen Gründen ist der Römerlein express vorübergehend geschlossen und der Online-Shop bis etwa Mitte Juni außer Betrieb. Sie können wohl noch hineinsehen, aber nichts bestellen.

Tut mir echt leid, aber nach dieser langen Zwangspause bin ich wieder für Sie da!

Ihre Annette Böhm

 

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