Cuminatum – Schweinsbratengewürz nach Apicius

Beschreibung

Nach langer, genussvoller Testphase (hehe) präsentiere ich Ihnen die Allzweckwaffe aus dem Vorratsschrank des römischen Feinschmeckers Apicius: die Gewürzmischung Cuminatum. Cuminatum passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Tintenfisch, Schwein, Hirsch, Grünkohl und Pfirsichen, also zu so gut wie allem (Meine Freundin Ingrid verwendet es sogar für ihr Apfelmus…). Aber es ist einfach erstaunlich zu Schweinsbraten. Zwei fulminante Rezepte liegen bei, mit denen Sie Ihre Gäste richtig beeindrucken werden.
Zusammensetzung: Pfeffer, Kreuzkümmel, Liebstöckel, Petersilie, Minze.
Inhalt 30 g