Beschreibung
Myrtenbeeren – Wer authentische Isicia omentata nach dem Rezept des Apicius nachkochen möchte, kommt nicht an dieser sardischen Spezialität vorbei. Myrtenbeeren werden in der römischen Küche ähnlich verwendet wie bei uns Wacholderbeeren, sind aber herrlich fruchtig im Aroma. Außer für Fleischklößchen verwendet Apicius sie auch zum Aromatisieren und Färben von Wein.
Diese getrockneten Myrtenbeeren kommen aus biologischem Anbau von der Azienda agricola Biomirto auf Sardinien und sind besonders intensiv und fruchtig.
Packungsinhalt 40g
Herkunft: Italien
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